Φούρνος ηλεκτρικός κυκλοθερμικός με προσθήκη ατμού F72 SER GAS

Κυκλοθερμικός ηλεκτρικός φούρνος με προσθήκη ατμού εργοστασίου SER GAS

Φούρνοι για επαγγελματίες με ιδιαίτερες απαιτήσεις!

	Προμηθευτής από Ελλάδα
	380 volts τριφασικό
	Big Volume
	Άριστη ποιότητα
	Ηλεκτρική συσκευή
	Κατάλληλο για τρόφιμα
	Κυκλοθερμικό
	Κυκλοθερμικό και υγραντήρας

Τεχνικά Xαρακτηριστικά

• Λόγω των διαστάσεων και της ταχύτητάς τους (300°C σε 7 λεπτά) μπορούν να ανταποκρίνονται με μεγάλη ευκολία σε αυξημένες απαιτήσεις φορτίου.
• Στον ανοξείδωτο θάλαμο εψήσεως, εκτός από την κυκλοφορία θερμού αέρα, υπάρχει η δυνατότητα να διοχετευτεί ατμός που παράγεται ταχύτατα στη βαθμίδα των ανεμιστήρων και διοχετεύεται ομοιόμορφα σε όλο το χώρο.
• Τα χαρακτηριστικά του αυτά τον κάνουν ιδανικό για ψήσιμο προϊόντων αρτοποιίας (ψωμάκια, κρουασάν, πίτες κλπ), ζυμαρικά, μεγάλα κομμάτια κρέατος (ham), αλλά και πιάτα τύπου “au gratin”.
• Δύο ανεμιστήρες προωθούν τον θερμό αέρα στο εσωτερικό του θαλάμου.
• Ένας θερμοστάτης και ένας χρονοδιακόπτης προγραμματίζουν τη λειτουργία όλου του συστήματος ενώ η προσθήκη ατμού γίνεται με το πάτημα ενός button τη χρονική στιγμή που επιλέγει ο χρήστης και για όσο διάστημα κρίνει απαραίτητο.
• Διαθέτει πόρτα με διπλή υάλωση και φωτισμό του θαλάμου ώστε να είναι εύκολη η επιτήρηση της διαδικασίας ψησίματος ανά πάσα στιγμή.
• Στα ράφια που υπάρχουν στο εσωτερικό του μπορούν να τοποθετηθούν μέχρι δέκα σκεύη τύπου Gastronom 1/1 ή μέχρι δέκα λαμαρίνες διαστάσεων 400x600mm

Πρόσθετος εξοπλισμός

• Διατίθεται και θερμοθάλαμος για φούρνο F72 extra